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さて、風がものすごく強くて大変だった、この間の日曜日。
まずは長女が通っている塾が主催していた、講演会に行ってまいりました。
テーマは 「今日から実践! 健康管理」
「頭の良くなる食生活」
「サプリメント&市販薬のホントのトコロ」
の3本立て。
塾と共催しているのが、今回の会場でもある近隣の薬科大学。
その教授たちが、お話してくれました。
「頭のよくなる食生活」 ってタイトルはあまりに直球過ぎて、教育ママとしてはすごく惹かれたんですけど、(笑)
要は一般に言われているように、
朝食を取ることが大切だという話。
そして朝食に必ず取り入れて欲しいのが、主食のごはん、パン、麺類だそうです。
これに含まれているでんぷんが、体の中でグルコースというアミノ酸に分解されて、これが脳の働きに重要な役割を果たしているというわけ。
あとは食事のバランスの大切さ。
量を必要とするものから上から順に書くと、逆ピラミッドの形 ▽ になるのですが、
主食のごはん、パン、麺類。
ビタミン類を多く含む野菜。
主菜と言われる肉、魚、卵、豆腐などのたんぱく質を多く含むもの。
ミネラルが豊富な牛乳や乳製品。
ビタミンCなどが豊富な果物。
これらをすべて、毎回の食事で摂ろうとすると大変だから、1日の食事として考えて、
1日の中でこれらのバランスがよく摂れていればいいんだそうです。
うちの長女はもともと好き嫌いが激しくて、しかも今は忙しいせいもあって、
食事をきちんと摂らせるのは、ほんとに一苦労です。
頭が良くなる・・・と聞けば、少しは食べるかしら?(笑)
あと、脳に良いといえば、ドコサヘキサエン酸・・・いわゆるDHAですね。
これは青魚の、皮の下や、目の下の脂に多く含まれているんだそうです。
青魚といえば、サンマ・イワシ・サバ・・・
でも魚嫌いな長女だからなぁ。。。
どうやって食べさせようかしら。
今回この講演会が行われた薬科大学は、数年前に閉園した遊園地の場所に、3年前開校した新しい大学です。
今回はオープンキャンパスも兼ねていたので、
講演会のあとは、キャンパスツアーと題して、大学内の見学や、食堂でランチを食べたり・・・というプログラムが組まれてました。
私はこのあと予定があったので、キャンパスツアーには参加できなかったのですが、
とにかく新しい学校なので、綺麗
講演会場に入る前に、広くて綺麗な実験室や、模擬薬局なんかもあって、
薬局に勤めている私としては、「うちの薬剤師さんたちも、こんなところで勉強してたのかしら?^^」
なんて思いながら見てました。
それに昔、ホテルとして使っていた高層の建物が、図書館として使われていて、その最上階が展望台になっていて、江ノ島や富士山も見えるんだそう。
うーん。行ってみたかったけど、残念。。。
それでも食堂で、名物学食メニューは堪能してきました。
メインは赤や黄色のパプリカと鶏の唐揚げに、甘酢が絡めてあります。
それからサラダ・スープ
そしてデザート・・・これはクコの実と桃缶が入っているんだけど、
それと寒天が入っているのかと思いきや、
白きくらげでした。
なんだかヘルシー
お味の方も、学食メニューにしてはなかなか・・・。
唐揚げも油っぽくないし、
薬科大学で女の子が多いからかしら?
男子学生向けの質より量!という感じがしなくて、美味しく頂きました。
さて、食事のあと私は急いで帰途へ。。。
この日は夕方から、さいたまスーパーアリーナで DREAMS COME TRUE のライブがあったんです。
そして驚いたことに、このブログで仲良くさせていただいている kohさん も同じステージを観ていたということが分かりました。
いやぁ、びっくりです。
なので詳しいことはこの kohさんのブログ をご覧になれば、ほんとに詳しく書いてありますので、ご覧になってください。
ほんとに感動のライブで、一緒に行った友達と、「遠くまでいった甲斐があったね〜」 と言ってました。
それにしても風がめちゃくちゃ強くて、さいたまスーパーアリーナの周辺は、更にまたビル風もあって、
ものすごいことになってました。